ХОСПЕР-МЕНЮ
Гетьманське асорті М'ЯСА з овочами гриль (2+)
Козацька порція шашликів з ошийка та курячого стегна, димних овочів з грилю, що подається у смачній хлібній скоринці і з двома видами соусів 1065 г
490 грн
Стейк Рібай
Стейк телятини рібай (Україна) вологої витримки. Готується в хоспері. За замовчуванням прожарка медіум. Продається на вагу за 100г.Приблизний вихід порції 250-330г.
132 грн за 100 г
Реберна стрічка BBQ з вогняною пристрастю
Карамелізовані на відкритому вогні свинні ребра , лаваш, 350г
240 грн
Фірмові реберця зі свинини з ягідним соусом
Ніжні м'ясні реберця, ягідний соус 350г
240 грн
Шашлик зі свинного ошийка (фірмовий)
(шашлик зі свинини, соус фірмовий, цибулька маринована) 250/30/40
240 грн
Шашлик з курячого стегна з фірмовим соусом
(шашлик курячий, соус фірмовий, цибулька маринована) 250/30/40 г
190 грн
Скумбрія з сиром сулугуні запечена в хоспері
Скумбрія фарширується сиром сулугуні з зеленню, завертається в цибулю порей, що дає максимальної соковитості після приготування. Подається з лимоном та соусом вітело.
295 грн
Овочі-гриль на мангалі
(перець болгарський, кабачок, баклажан, кукурудза) 50/50/50/50 г
146 грн
Кукурудза-гриль
85 грн
ЛЮЛЯ-КЕБАБ зі свинини та яловичини
Соковитий класичний ЛЮЛЯ-КЕБАБ по кавказьські з традиційними спеціями та соусом.
165 грн
Медальйони зі свинини з беконом
Смаковиті шматочки вирізки зі свинини запечені на хоспері з ніжними смужками бекону.Подається на подушці салату з фірмовим соусом.
220 грн
Стейк зі свинини з соусом сацебелі
Шмат свинини на ребрі засмажений на хоспері за класичним рецептом .Подається з соусом Сацебелі.
69 грн за 100 г